Morelia en Boca

Acerca de Morelia en Boca

Cada bocado es un legado. Cada platillo, una historia compartida.

Intercambio de sabores y aromas entre las grandes figuras del arte culinario y nuevos talentos de la cocina tradicional. Habrá catas, foro internacional de debate y reflexión en torno a estas dos manifestaciones, además de la presencia de sommeliers, enólogos, gastrónomos, escritores y periodistas especializados.

El MEB es un Festival con una visión cultural que representa el valor gastronómico de las técnicas, prácticas, y rituales que conforman la cocina tradicional mexicana. Un arte culinario que está lleno de símbolos, procesos y conocimientos ancestrales.

Su objetivo principal es dar a conocer la gastronomía mexicana como Patrimonio Intangible de la Humanidad y su misión celebrar, educar, enriquecer y promover la diversidad culinaria de México.

¡Sé parte de esta celebración que promete deleitar todos tus sentidos!

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